在豆浆渣中含有一定量的蛋白质，脂肪和大部分的膳食纤维，豆渣也是一种非常好的保健食物，如果经常和豆浆的话，对你的身体有很好的效果。那么豆浆渣做菜方法有哪些呢?现在学习啦小编给你分享一下豆浆渣做菜方法。

豆浆渣做菜方法一：豆浆渣营养煎饼

材料

【资料图】

豆浆渣、面粉、糖、鸡蛋、油

做法

1、先把豆浆渣搅拌1分钟再放入面粉再搅拌，大约搅拌2分钟左右待面粉化了以后再放入两个鸡蛋，再搅拌，再放入糖2-4勺(按自己的口味放)。

2、弄好了以上步骤就可以放入锅里煎，越薄越好吃哦!真得很好吃的!又简单特别适合小朋友弄!而且又健康!不凡来试试嘛!

豆浆渣做菜方法二：豆浆渣饼

材料

豆浆渣1份中筋面粉1/2份肉燥可有可无1/2高丽菜1/4韭菜或葱1份沙拉油2匙开水适量酱油/盐巴/胡椒粒适量

做法

1将韭菜、高丽菜切细碎红萝卜切细丝

2将1的材料加入豆渣 、肉燥搅拌均匀后加入中筋面粉至均匀即可

3加入开水及薄酱油调适面糊(这样吃起来会比较湿润)若不够咸加入盐巴再加少许的沙拉油拌均即可热锅4

热锅后加入沙拉油放入面糊摊平厚度约一公分厚即可

5背面煎到金黄色后翻面

6双面煎到金黄确认熟透后就可以起锅了呦

7完成若是想要加入其他酱料也可以呦

豆浆渣做菜方法三：豆渣甜甜圈

材料

豆渣80克松饼粉120克玉米粉或低粉60克蛋1颗奶油(隔水融化)1匙糖适量巧克力适量九阳豆浆机1台

做法

1将粉类过筛加豆渣、蛋、糖、奶油拌匀成面团。

2桌面撒些面粉、将面团杆至厚度1.5公分左右，用甜甜圈模或大圆圈压、再用小圆圈压中间。

3将压出的甜甜圈面团放在烘培纸上

4连同纸放进油温160~170度，炸至金黄(纸浮起来就夹掉)。

5以融化的巧克力画些可爱表情

6或裹一层糖粉~~

7用九阳豆浆机煮豆浆、方便好喝，豆渣做点心更是好吃^^

豆浆渣的用途

打豆浆剩下来的豆渣也能够做很多的用处，你可以先把豆渣沥干，然后在锅里面倒油，烧热了之后，在里面放一些花椒和大蒜爆香了，把豆渣放进去一起翻炒，一段时间之后再放一点葱花，可以稍微放一点盐，再翻炒一段时间，就能够做成很好的营养早餐，你还可以配上一些稀饭泡菜一起吃，或者也可以配一些馒头，也有很好的营养价值，这样就能够不浪费豆渣，也是有营养的。

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