Produce savers 帮助您的水果和蔬菜保持更长时间的新鲜（和食用），为您省钱，以及扔掉鳄梨、草莓、西红柿和所有其他没有被吃掉的农产品所带来的沮丧和浪费时间。

农产品的寿命因类型和储存方式而异。水分会更快地分解生菜和浆果等食物，但水可以帮助其他食物保鲜更长时间——如芦笋、芹菜和胡萝卜。如果您将一些水果和蔬菜从杂货店直接放入冰箱，它们可以保存更长时间，而其他水果和蔬菜则可以在室温下放在厨房柜台上。无论哪种方式，农产品储存容器都可以帮助延长大多数水果和蔬菜的寿命并防止腐败——即使只是多几天。

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购买 Produce Saver 时应考虑的事项

​材料：​ Produce keepers 通常可重复使用，减少浪费且昂贵的塑料包装。它们由三种主要类型的材料制成：硬塑料、软塑料或玻璃。硬塑料容器效果很好，但比软塑料占用更多空间，而且它们不环保——​​尽管它们比使用一次性塑料袋或包装纸要好得多。柔性塑料容器很受欢迎，因为它们节省空间且成本最低，而玻璃容器最可持续和耐用，但它们可能很重——尤其是里面装的食物更重。

​农产品类型：​ 您可以找到适用于大多数农产品的通用农产品储罐，但也有更具体的容器用于往往需要储罐的农产品，如生菜、鳄梨、大蒜、洋葱和西红柿。甚至可以找到二合一容器，例如附在水果盘上的香蕉架。

提示

为了让您的浆果保存更长时间，请在将它们带回家后立即用醋和水溶液冲洗它们。将它们完全擦干，然后将它们放入衬有纸巾的食品储存容器中。醋应该可以杀死任何可能导致它们变质的残留霉菌，让它们保鲜长达 10 天。

​存储：​ 多件装产品储物盒通常可堆叠，从而节省冰箱空间。因此，如果您的冰箱或厨房抽屉中没有太多额外空间，购买彼此适合的容器是最有意义的。

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1. Rubbermaid Produce Saver 容器

亚马逊 13.49 美元 - 35.90 美元

沃尔玛 28.49 美元

要使农产品保鲜时间更长，您不能只使用任何旧食品储存容器。最好的选择是使用专为农产品制作的东西，例如 Rubbermaid 的 Produce Saver Containers。硬塑料容器使用内置的 FreshVent 过滤器调节气流，为您的新鲜农产品创造最佳环境。无需更换过滤器，因为它经久耐用。不含双酚 A 且可用洗碗机清洗的食品储罐具有升高的底座，可将农产品从底部的任何水分中取出并促进更多的气流。塑料储物容器的模块化设计使它们能够相互嵌合进行储物，盖子与所有底座相匹配，让事情变得更加简单。容器套装有多种尺寸和数量。

2. 带香蕉钩的地窖木和玻璃水果碗

梅西百货 59.99 美元

它有点贵，但这种农产品保鲜剂是一种节省空间、高效且时尚的方式，可以让您的农产品保持新鲜。它有一个带木盖的玻璃碗，旨在帮助鳄梨比自然成熟更快。当水果成熟时，它会释放乙烯气体，因此当将鳄梨放入容器内并盖上盖子时，气体会积聚，乙烯气体的流量会通过盖子的木质通风孔进行调节，以加速成熟过程。木盖的顶部充当一个浅果盘，用于存放更多水果（从技术上讲不是水果保存器，但它确实可以让它们远离台面并散开更多），还有一个香蕉架可以让香蕉保持更长时间的新鲜。

3. Cole & Mason 新鲜香草保鲜剂

亚马逊 19.99 美元

沃尔玛 19.99 美元

手头有新鲜的药草总是有帮助的。问题是在使用食谱通常需要的少量后让它们保持新鲜。这种新鲜的香草味豆荚可以保留迷迭香、牛至、百里香、薄荷和莳萝等香草，同时让它们的保鲜期延长长达 10 天。透明盖子让您可以看到您的药草，盖子上的通风口可以让空气流通。如果您希望您的草药彼此保持一定程度的分开——特别是更有效的草药——可以使用三个可拆卸的隔板来帮助实现这一点。该容器可轻松存放在冰箱中，因此您可以快速拿取所需物品。

4. FoodSaver 真空密封卷

沃尔玛 10.97 - 18.77 美元

The Home Depot 售价 27.99 美元（3 件装）

在不浪费空间的情况下储存农产品（和其他食物）的便捷方式是使用 FoodSaver 的真空密封卷。不含双酚 A 的多层材料可以形成您需要的确切尺寸的袋子，而不是使用尺寸可能合适或不合适的塑料袋。您可以创建定制长度的储物袋，而不会浪费任何材料或出现食物不适合的情况。多层材料旨在锁住新鲜度并防止冷冻灼伤，因此如果您有一束即将出炉的香蕉，您可以将它们真空密封并放入冰箱中制作冰沙。购买选项包括一包一个或一包两个。

5. WalterDrake 生菜饲养员

亚马逊 14.98 美元

除非您为一大群人制作沙拉或汉堡，否则您通常不会一次使用一整颗生菜。这款塑料生菜保鲜盒的形状恰到好处，可以装一头生菜、西兰花或花椰菜，让它们保鲜更久。使用时，取出生菜芯，冲洗干净并将生菜放在容器内的尖刺上。然后盖上并密封盖子，锁住自然湿度和湿气——但不要太多水分，因为容器有一个内置的排水系统来去除多余的水。

6. Lille Home Stackable Produce Saver

亚马逊 25.99 美元

沃尔玛 33.95 美元

这套三个可堆叠的农产品储物盒将帮助您准备饭菜。这些容器有三种不同的尺寸，可以堆叠在一起，节省冰箱的空间，并将您的产品放在一起，方便拿取。这些容器由食品级、不含双酚 A 的塑料制成，并配有可拆卸的排水盘，让您的食物远离任何多余的水。容器有三种颜色：蓝色、绿色和粉色。

7. Food Huggers 鳄梨拯救者

亚马逊 13.99 美元

这款硅胶鳄梨保鲜剂可完美地围绕切成两半或切成薄片的没有果核的鳄梨。您将得到一大一小两个拥抱器，均由柔性硅胶制成，可在鳄梨周围提供气密密封，减缓褐变并保持新鲜。不含双酚 A 的容器可用洗碗机清洗，无需使用一次性塑料。它甚至采用回收纸板包装，让您对自己的环保选择感觉更好。

8. Hutzler Gourmac Tomato Saver

亚马逊 6.49 美元

不含双酚 A 且可用洗碗机清洗的容器可使切好的西红柿长时间保持新鲜和紧实。从技术上讲，它可以储存适合放入其中的任何水果或蔬菜，但该公司还销售大蒜、蘑菇、辣椒、葡萄柚、柠檬、酸橙和洋葱等其他蔬菜储存选项。

9. Freshglow Co 新鲜纸

亚马逊 10.99 美元 - 69.99 美元

如果您更喜欢跳过容器并让您的产品在自然环境中保持新鲜（即，无论您打算将其存放在哪里），请尝试使用 Freshglow 的 Freshpaper。它们是食品保护床单，完全不含双酚 A、不含化学物质、不含塑料且食品安全。它们注入了有机植物药，可以自然地将新鲜农产品的寿命延长两到四倍。每包有八张可重复使用的床单，每张可以使用大约一个月或直到枫木般的香味消失。使用时，只需在水果碗、农产品袋或一袋蔬菜中添加一张纸，让它发挥其魔力。您甚至可以将其切割以放入小容器中。您可以购买 8 件装、16 件装、24 件装、32 件装或 80 件装的床单。

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