作为厨电行业的观察者，一直对集成灶持相当看好的态度。赶在618前还特意出了篇《选购指南》，可到年中购物节落下帷幕时，才发现各大集成灶品牌晒出的诸如「XXX销量第一」之类的海报，根本代表不了集成灶，再结合最近的数据，拉出来一比较得出的结论是：各自的喜与忧，更加明显了。

01 传统厨电，低调中透露着傲娇

(资料图片)

“还是”——这句玩笑话，或许很适用于传统厨电在今年618的表现。

你大爷

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据奥维云网数据，油烟机、燃气灶、电热、燃热线上合计零售额71.5亿元，同比增长6.1%，唯独电热呈现下滑，其他分别保持10.4%、6.8%、20%的增长。

这些传统厨电/厨具增长的背后，或有其自身多种优势的加持。

拿烟灶来说，虽功能单一，但随着外观设计的不断突破、操作上的智能化与人性化、功能上的更加完善，传统厨电产品除了无法在功能上“集成”，其优势并不比集成灶弱。

而且，单一的功能更能实现“指哪打哪”，在价格、挑选上也不用有太多顾虑。集成厨电或许是一枝独秀，集成灶也是近年来新宠般的存在，甚至早已盖过了老式厨电的声量。但若将其数据与传统厨电做个对比，会发现传统厨电“宝刀未老”。

02 集成灶，承受不属于它的暗淡

2023年618期间集成灶销量11.6万台，同比下滑17.5%，销额11.0亿元，同比下滑10.0%。再看看对比数据，集成灶的差距，再度被拉大。

2023年上半年，市场有没有收缩不知道，但一定没有扩大。当需求不变时，传统厨电的增长，必然导致集成灶的市场的萎靡。其中原因有很多，如市场不景气、消费能力受挫、行业竞争力大等。下面想从集成灶本身出发，窥见其中原因。

价格：这是影响最大的因素。此前在京东上看到了7个以「火星人」为后缀的集成灶品牌，它们并不是火星人的子品牌，而是蹭名气的小牌子。在诟病于这种行业乱象时，又惊叹于其价格。

从上图中不难看出，其中或许有不当竞争之嫌，但也确实反映集成灶价格间的悬殊。从奥维云网给出的结论“1-5月量价齐跌”来看，《燃油汽车降价这把火，好像就真烧到了集成灶身上！》

功能：从看客角度来说，要买集成灶，自然是功能最实用的蒸烤款、顶配的智控型。然而现实是，普通的消毒柜、蒸箱款，却是最受欢迎的。

果然，一切选择都是权衡成本的结果——当然，也有人确实单纯的需要或者喜欢消毒柜款产品，理由在此《为什么要买最基础的消毒柜款集成灶？怎么选到合适的》

03 集成烹饪中心，元年该有的样子

对集成灶的冲击，还有集成烹饪中心。

2023年2月，满怀期待地写了一篇《2023，集成灶与集成烹饪中心的并驾齐驱之年》，两个月后，急切地写下了《势头强劲却卖不动，新集成烹饪中心怎么了？》，而两个月后的618，用数据说明了集成烹饪中心元年该有的样子。

在集成灶大幅降低时，集成厨电中的集成烹饪中心与集成洗碗机，迎头直上，分别拿到了55.5%、23.2%的好成绩。当然，这样的增长率建立在基数非常小的基础上，但这也是刚起步的样子。

2023年618期间，集成洗碗机参与品牌增至71个，销量逼近万台；另外，以整套销售的集成烹饪中心均价为18263元。如此来看，单品功能单一的烟机、灶具、蒸烤箱组合而来的集成烹饪中心又行了？

将眼光从集成厨电的横向对比中收回，纵观2023年上半年集成灶行业，会发现其自身的突破并不大，产品种类、产品形式逐渐归于“大同”。整体市场最火爆的亿田D6ZK，发布于2022年8月，唯独蒸烤独立中的帅丰天机后来者居上，为今年的新品。

从现象看行业，或许，集成灶的高光将逐渐抽离，发展与创新也将趋稳，而后在良性竞争中，给广大用户带来性价比更高的诚意之作吧！

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